المحليات الصناعيه مخاطر يجب تفاديها.
السكارين قد ثبتت قدرته على احداث السرطان في فئران التجارب، كما يتسبب في سرطان المثانه.
الاسبرتام هو المحلي الاكثر رواجا بين السيدات للرجيم ومرضى السكري وهو من المركبات دات الاثار الجانبيه على المدى البعيد. وقد تمر فتره طويله حتى تظهر اعراضه القاتله على الانسان ويدخل في صناعه المشروبات، العلكه، انواع القهوه المختلفه، الفيتامينات المخصصه للاطفال، المضادات الحيويه، اللبن، حلوى الجيلاتين والحلوى المنكهه بالنعناع، الكاكاو، المعجنات المحلاه خصوصا المصنعه على شكل طبقات .
ويتكون الاسبرتام من المركبات الكيميائيه التاليه:
1 فينيل الانين phenylalnineوهو عباره عن حامض اميني يتواجد بشكل طبيعي في الدماغ
وقد تبين ان تناول الاسبرتام يؤدي الى زياده مفرطه في مستوى الفينيل الانين في الدماغ مما يؤدي الى اضطرابات انفعاليه والانحطاط والكابه.2
3 حمض الاسبارتيك Aspartic acidيؤدي حمض الاسبارتيك الى حدوث ثقوب في ادمغه فئران التجارب.
الميثانول Methanolماده سامه قاتله وهو مركب يتحطم في الجسم الى حمض الفورميك والفورمالدهايد وهو ضار على العيون والكبد والدماغ
تسبب مركبات الاسبرتام وهي نتائج دراسات اجريت على مئات الاشخاص كانو قد تعرضو الى ردود فعل معاكسه جراء استخدام الاسبرتام مثل امراض ذات علاقه بالاعصاب والحالات النفسيه، امراض ذات علاقه بالسكري ، امراض ذات علاقه بالبصر، امراض ذات علاقه بسرطان الدماغ، عيوب ولاديه المنشا